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Jalapeño-Popper-Drehungen

Jalapeño-Popper-Drehungen für den perfekten Snack

Entdeckt die köstlichen Jalapeño-Popper-Drehungen, die mit cremigem Käse und würzigen Jalapeños gefüllt sind – der ideale Snack für jede Party!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Appetizers
Cuisine: Mexican
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse sorgt für eine cremige Basis; vor der Verwendung weich werden lassen.
  • 150 g Geriebener scharfer Cheddar verleiht intensiven Geschmack; kann durch Pepper Jack für extra Schärfe ersetzt werden.
  • 100 g Geschnittene Jalapeños sorgt für die richtige Würze; frisch oder eingelegt je nach Geschmack verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver bereichert den Geschmack; probiert weitere Gewürze für zusätzliche Aromen aus.
Für den Teig
  • 1 Blatt Blätterteig bildet die knusprige Außenhülle; vor der Benutzung auftauen.
  • 1 Stück Ei (für die Eiwäsche) sorgt für eine goldene Farbe beim Backen.

Equipment

  • Ofen
  • Mischschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 200 °C vor. Dies ist ein entscheidender Schritt, um sicherzustellen, dass die Jalapeño-Popper-Drehungen gleichmäßig backen und eine goldene, knusprige Textur erhalten.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel kombiniert ihr den weich gewordenen Frischkäse, den geriebenen Cheddar, die geschnittenen Jalapeños und das Knoblauchpulver. Vermischt die Zutaten gründlich, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Rollt den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneidet ihn in Streifen von etwa 2,5 cm Breite.
  4. Nehmt einen Teigstreifen und platziert am einen Ende einen Esslöffel der vorbereiteten Füllung. Rollt den Teig vorsichtig auf, während ihr leicht daran zieht.
  5. Platziert die vorbereiteten Jalapeño-Popper-Drehungen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Achtet darauf, genügend Abstand zwischen ihnen zu lassen.
  6. Schlagt ein Ei in einer kleinen Schüssel auf und verrührt es gut. Bestreicht jede Drehung leicht mit der Eiwäsche.
  7. Schiebt das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backt die Jalapeño-Popper-Drehungen 15 bis 20 Minuten lang.
  8. Lasst die fertigen Jalapeño-Popper-Drehungen nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen. Serviert sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 7gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Jalapeño-Popper-Drehungen sind perfekt als Fingerfood für Partys oder gemütliche Zusammenkünfte. Experimentiert mit verschiedenen Käsesorten oder fügt Speck hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

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