Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Spaghetti hinzu. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, etwa 8-10 Minuten. Lassen Sie die Pasta in einem Sieb abtropfen und brechen Sie sie in etwa 1-Zoll-Stücke.

Waschen Sie während die Pasta kocht die Gurke, Paprika und Cherrytomaten gründlich. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie die Paprika in feine Streifen. Halbieren Sie die Cherrytomaten. Geben Sie das gesamte Gemüse in eine große Schüssel.

In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Olivenöl, den Rotweinessig, die Mohn- und Sesamsamen sowie Salz und Pfeffer. Verquirlen Sie die Mischung kräftig mit einem Schneebesen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Fügen Sie die abgetropfte Spaghetti zu der Schüssel mit dem vorbereiteten Gemüse hinzu. Gießen Sie das Dressing darüber und mischen Sie alles sorgfältig.

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder lassen Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ruhen.

Vor dem Servieren den Salat erneut gut durchmischen und genießen.