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Käse-Fleischlaib-Auflauf

Käse-Fleischlaib-Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Käse-Fleischlaib-Auflauf, der die ganze Familie erfreut – saftiges Hackfleisch und schmelzender Käse in einem herzhaften Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch 80/20 für optimale Saftigkeit
  • 150 g Semmelbrösel feine Semmelbrösel sind ideal
  • 200 g geriebener Cheddar scharfer Cheddar für zusätzlichen Geschmack
  • 200 ml Milch Broschierte Milch für mehr Geschmack
  • 100 g Ketchup Alternativ BBQ-Sauce für rauchigen Geschmack
  • 1 Zwiebel, gehackt anschwitzen mildert den Geschmack
  • 2 Eier lauwarm erleichtert das Mischen
  • 1 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch für intensiveren Geschmack
  • 1 TL italienische Gewürze kann durch Oregano oder Basilikum ersetzt werden
  • 100 g zusätzlicher Käse für den Belag Mozzarella oder Pepper Jack für pikanten Kick

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
  2. Vermische in einer großen Schüssel alle Hauptzutaten vorsichtig.
  3. Übertrage die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und forme sie zu einem Laib oder verteile sie gleichmäßig.
  4. Backe den Auflauf für etwa 45 Minuten und überprüfe die Innentemperatur.
  5. Füge den zusätzlichen Käse hinzu und backe ihn weitere 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optimiere die Rezeptur je nach Vorlieben der Familie, indem du Gemüse hinzufügst oder verschiedene Käsesorten wählst.

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