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Käse-Hackfleisch-und-Reis-Auflauf

Käse-Hackfleisch-und-Reis-Auflauf für die ganze Familie

Käse-Hackfleisch-und-Reis-Auflauf ist ein perfektes Beispiel für wohltuendes Essen, das die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Familienessen
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleischgemisch
  • 500 g mageres Hackfleisch 85% oder 90% mager
  • 1 Stück Zwiebel gelb oder weiß
  • 2 Zehen Knoblauch frisch
Für die Basis
  • 1 Tasse gekochter weißer Reis ungekocht ergibt 2 Tassen
  • 1 Dose Champignoncremesuppe
  • 1 Tasse Milch oder Rinderbrühe
Für den Geschmack
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 1 TL Paprika geräuchert kann verwendet werden
  • 1 TL Salz nach Belieben
  • 1 TL Pfeffer nach Belieben
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie optional

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 175°C (350°F) und Auflaufform leicht einfetten.
  2. Hackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebel glasig ist.
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.
  4. In einer Schüssel Champignoncremesuppe, Milch oder Brühe, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  5. Gekochten Reis, Fleischmischung und die Hälfte des Käses in die Pfanne geben und die Sauce darüber gießen.
  6. Mischung in die Auflaufform geben und mit restlichem Käse bestreuen.
  7. Auflauf 20 Minuten mit Folie abdecken backen.
  8. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  9. Optional 2 Minuten unter den Grill stellen für ein knuspriges Topping.
  10. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist ideal für die ganze Familie und kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.

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