Go Back
–+ servings
Käsefleischbällchen und Zucchini-Pfanne

Käsefleischbällchen und Zucchini-Pfanne für Eilige

Ein schnelles und nahrhaftes Gericht mit Käsefleischbällchen und Zucchini-Pfanne, ideal für die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zoodles
  • 2 mittlere Zucchini frisch
Für die Fleischbällchen
  • 500 g Fertige gefrorene Putenfleischbällchen nach Wahl
Für die Sauce
  • 400 g Marinara-Sauce zuckerreduziert empfohlen
Für den Käse
  • 200 g Gemischter geriebener Mozzarella und milder Cheddar oder veganer Käse
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauchsalz
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnitur
  • einige Basilikum frisch oder getrocknet

Equipment

  • große gusseiserne Pfanne
  • Spiralschneider
  • Küchentuch

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles schneiden und mit Salz bestreuen. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Zoodles mit einem Küchentuch gut auswringen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  3. Eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, gefrorene Putenfleischbällchen und Marinara-Sauce hinzufügen. Knoblauchsalz darüberstreuen und 15 Minuten kochen.
  4. Zoodles zur Mischung hinzufügen, vorsichtig untermischen und 3 bis 5 Minuten kochen.
  5. Geriebenen Käse über die Mischung streuen, Ofen auf 200 °C vorheizen und 5 bis 10 Minuten backen.
  6. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Zoodles gut auszuwringen, um eine wässrige Soße zu vermeiden. Variationen mit verschiedenen Soßen sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!