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Klebrige Reese's Cheesecake Kekse

Klebrige Reese's Cheesecake Kekse für Naschkatzen

Klebrige Reese's Cheesecake Kekse sind eine perfekte Mischung aus Frischkäse, Reese's Pieces und weißen Schokoladenstückchen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: American
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksteig
  • 2 Tassen Allzweckmehl verwenden Sie bei Bedarf eine glutenfreie Mehlmischung
  • 1 Teelöffel Backsoda auf Frische achten
  • 1 Teelöffel Backpulver wichtig für die perfekte Konsistenz
  • 0.5 Teelöffel Feines Salz nicht weglassen
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter kann durch pflanzliche Butter ersetzt werden
  • 0.5 Tassen Kristallzucker
  • 0.5 Tassen Brauner Zucker sorgt für Feuchtigkeit
  • 1 großes Stück Ei bindet die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwenden Sie bestenfalls reinen Extrakt
  • 8 Unzen Frischkäse kann vegan verwendet werden
  • 1 Tasse Mini Reese's Pieces
  • 1 Tasse Reese's Peanut Butter Cups fein gehackt
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen Butterscotch-Stückchen sind auch geeignet
  • 0.5 Tasse Halbbitterschokolade für die Dekoration
Für die Dekoration
  • 1 Tasse Zusätzliche geschmolzene Halbbitterschokolade ideal zum Verzieren

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Mischen Sie das Allzweckmehl, Backsoda, Backpulver und feines Salz in einer Schüssel.
  3. Schlagen Sie die Butter zusammen mit dem Kristallzucker und braunen Zucker für 2-3 Minuten cremig.
  4. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzu und mixen Sie alles.
  5. Geben Sie den Frischkäse in die Mischung und verrühren Sie alles, bis eine samtige Textur entsteht.
  6. Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach hinzu und rühren Sie, bis alles just kombiniert ist.
  7. Falten Sie die Mini Reese's Pieces, Reese's Peanut Butter Cups und die weißen Schokoladenstückchen unter den Teig.
  8. Portionieren Sie etwa 2 Esslöffel Teig auf das Backblech und formen Sie kleine Hügel.
  9. Backen Sie die Kekse für etwa 12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.
  11. Schmelzen Sie die Halbbitterschokolade und träufeln Sie sie über die Kekse zur Dekoration.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 25mgSodium: 110mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind ideal für Partys und bringen jeden zum Staunen!

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