Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten. Geben Sie den Frischkäse in eine mittelgroße Schüssel und rühren Sie ihn cremig. Fügen Sie Ihre gewählten frischen Kräuter hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Nehmen Sie ein Tortilla- oder Pita-Brot und verteilen Sie eine dünne Schicht der frisch zubereiteten Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Brot.

Legen Sie den Räucherlachs auf die Frischkäse-Schicht und verstreuen Sie bei Bedarf weitere Kräuter.

Rollen Sie das Brot vorsichtig von einer Seite her auf und schneiden Sie die Röllchen in mundgerechte Stücke.

Richten Sie die Röllchen auf einer Servierplatte an und dekorieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gemüsebeilagen.