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Knackerer Mais-Salat Rezept Zutaten: - 4 Tassen gekochter und abgekühlter Mais - 1 Tasse gehackte rote Paprika - 1 Tasse gehackte Sellerie - 1 Tasse gehackte Zwiebel - 1 Tasse Mayonnaise - 1 Teelöffel Zucker - 1 Teelöffel Salz - Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch Anleitung: 1. In einer großen Schüssel den Mais, die Paprika, den Sellerie und die Zwiebel vermengen. 2. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Zucker, das Salz und den Pfeffer vermischen. 3. Die Mayonnaise-Mischung zu den Gemüsezutaten geben und gut umrühren. 4. Den Schnittlauch unterheben. 5. Den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde kühlen.

Knackerer Mais-Salat Rezept für den Sommergenuss

Egal, ob bei einem Grillfest oder Familientreffen – mein Knackerer Mais-Salat vereint frischen, süßen Mais mit einer cremigen, würzigen Sauce und knackigen Zutaten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen gekochter und abgekühlter Mais Sorgt für Süße und Knusprigkeit
  • 1 Tasse gehackte rote Paprika Bringt Farbe und zusätzlichen Crunch
  • 1 Tasse gehackter Sellerie Für eine erfrischende, knackige Textur
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel Fügt eine aromatische Note hinzu
Für die Sauce
  • 1 Tasse Mayonnaise Für Cremigkeit, kann durch vegane Mayo ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Zucker Balanciert die Aromen aus
  • 1 Teelöffel Salz Unerlässlich für die Geschmacksentwicklung
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch Bringt Frische in den Salat

Equipment

  • große Schüssel
  • Separate Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den Mais, die Paprika, den Sellerie und die Zwiebel vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Zucker, das Salz und den Pfeffer vermischen.
  3. Die Mayonnaise-Mischung zu den Gemüsezutaten geben und gut umrühren.
  4. Den Schnittlauch unterheben.
  5. Den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Vielseitig und schnell zubereitet, ideal für Grillpartys oder als Snack im Sommer.

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