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Knoblauchbrot gegrillter Käse

Knoblauchbrot gegrillter Käse für den ultimativen Genuss

Ein köstliches Rezept für Knoblauchbrot gegrillter Käse mit einer knusprigen Kruste und cremiger Käsefüllung.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Knoblauchbutter
  • 4 EL Butter Olivenöl kann substituiert werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Ersetze durch frischen gehackten Knoblauch für ein intensiveres Aroma.
  • 1 TL Getrocknete Petersilie Optional für zusätzlichen Geschmack und als Garnierung.
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben Brot Verwende jede Sorte, z.B. Sauerteig oder Vollkorn.
  • 1 Tasse Mozzarella und Cheddar Käsemischung Alternativ andere Käsesorten wie Emmentaler oder Gouda verwenden.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knoblauchbrot gegrillter Käse
  1. Die weiche Butter mit Knoblauchpulver und getrockneter Petersilie vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Die Knoblauchbutter auf eine Seite jeder Scheibe Brot großzügig auftragen. Zwei beschmichene Brotscheiben mit der buttrigen Seite nach unten in eine Pfanne legen.
  3. Die Hälfte des geriebenen Käses gleichmäßig auf jede Scheibe streuen und die restlichen Brotscheiben mit der buttrigen Seite nach oben darauflegen.
  4. Die Sandwiches bei niedriger Hitze für 4–5 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  5. Sandwiches vorsichtig wenden und weitere 4–5 Minuten braten, bis die zweite Seite ebenfalls goldbraun ist und der Käse schmilzt.
  6. Sandwiches aus der Pfanne nehmen, diagonal schneiden und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Am besten schmeckt der Knoblauchbrot gegrillter Käse frisch. Perfekt als Snack oder für ein schnelles Mittagessen.

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