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Knuspriger Garnelen-Toasts Rezept Zutaten: - Garnelen - Toastbrot - Knoblauch - Frischer Ingwer - Frühlingszwiebeln - Sojasauce - Sesamöl - Pfeffer - Ei - Paniermehl - Öl zum Frittieren Anleitung: 1. Garnelen schälen und fein hacken. 2. Knoblauch und Ingwer reiben und zu den Garnelen hinzufügen. 3. Frühlingszwiebeln fein schneiden und die Mischung hinzufügen. 4. Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer unterrühren. 5. Toastbrot in Quadrate schneiden. 6. Garnelenmischung auf die Toaststücke streichen. 7. Das Ei verquirlen und die belegten Toasts darin eintauchen. 8. In Paniermehl wenden. 9. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Toasts goldbraun frittieren. 10. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Knuspriger Garnelen-Toasts Rezept für Zuhause

Dieses knusprige Garnelen-Toasts Rezept verwandelt jede Snackzeit in ein Fest der Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Toasts
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelenmischung
  • 400 g Garnelen Frische Garnelen sorgen für ein optimales Ergebnis.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischen Knoblauch für besten Geschmack verwenden.
  • 1 Stück Frischer Ingwer Fein reiben für gleichmäßiges Aroma.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Für Frische und milden Zwiebelschmack.
  • 3 Esslöffel Sojasauce Low-Sodium-Optionen verwenden.
  • 1 Teelöffel Sesamöl Sparsam verwenden, um Geschmacksprofil nicht zu überlagern.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Stück Ei Dient als Bindemittel.
Für den Toast
  • 8 Scheiben Toastbrot Dicke Scheiben für bessere Textur.
  • 100 g Paniermehl Für knusprige Kruste; Panko nutzen für zusätzlichen Crunch.
Für das Frittieren
  • 500 ml Öl zum Frittieren Neutrales Öl wie Pflanzen- oder Erdnussöl verwenden.

Equipment

  • Pfanne
  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Zange

Method
 

Anleitung
  1. Garnelen schälen und fein hacken.
  2. Knoblauch und Ingwer reiben und zu den Garnelen hinzufügen.
  3. Frühlingszwiebeln fein schneiden und die Mischung hinzufügen.
  4. Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer unterrühren.
  5. Toastbrot in Quadrate schneiden.
  6. Garnelenmischung auf die Toaststücke streichen.
  7. Das Ei verquirlen und die belegten Toasts darin eintauchen.
  8. In Paniermehl wenden.
  9. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Toasts goldbraun frittieren.
  10. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Lass die frittisierten Toasts kurz auf Küchenpapier abtropfen, damit sie knusprig bleiben.

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