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Kracher Hähnchenstreifen

Kracher Hähnchenstreifen für den ultimativen Genuss

Kracher Hähnchenstreifen bieten eine perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und unwiderstehlicher Käsekruste.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 500 g Hähnchenstreifen oder Hähnchenbruststreifen
  • 200 g Griechischer Joghurt kann durch pflanzliche Joghurtalternativen ersetzt werden
  • 1 Paket Ranch-Gewürzmischung selbstgemacht oder gekauft
  • 150 g Geriebener Cheddar kann durch Mozzarella ersetzt werden
  • 50 g Geriebener Parmesan Nutritional Yeast ist eine milchfreie Alternative
  • 100 g Zerkleinerte Ritz-Kekse oder Panko-Paniermehl
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika intensiviert das Aroma
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Belieben
  • spray Kochspray oder Olivenöl für die Oberfläche
Für die Dips
  • 100 ml Honig-Senf-Sauce eine klassische Wahl
  • 100 ml BBQ-Sauce zum Grillen
  • 1 Stück Avocado für den Avocado-Dip
  • 200 g Griechischer Joghurt für den Joghurt-Dip mit Kräutern
  • 1 TL Sriracha für scharfen Genuss

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (350°F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Mische den griechischen Joghurt mit der Ranch-Gewürzmischung in einer Schüssel.
  3. Kombiniere in einer anderen Schüssel den geriebenen Cheddar, Parmesan, Ritz-Kekse, Knoblauchpulver, Paprika und schwarzen Pfeffer.
  4. Tauche jeden Hähnchenstreifen in die Joghurtmischung und wälze ihn in der Käse-Keks-Mischung.
  5. Lege die Hähnchenstreifen auf das Backblech und sprühe sie leicht mit Kochspray ein.
  6. Backe die Hähnchenstreifen für 25 bis 30 Minuten, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 74°C erreichen.
  7. Serviere die Hähnchenstreifen mit deinen Lieblings-Dips.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu wählen und die Panade gleichmäßig aufzutragen.

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