Krosse gebackene Hähnchenschenkel für echte Genussmomente

Entdecke krosse gebackene Hähnchenschenkel, die für Geschmack und gesunde Alternativen stehen. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Ruhen lassen 5

Total Time 55

Servings: 4 Schnitte

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenschenkel

4 Stück Hähnchenschenkel Mit Knochen und Haut für maximalen Geschmack und Saftigkeit.
2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine) Sorgt für eine knusprige Haut und hält die Hähnchenschenkel feucht.
2 Teelöffel Knoblauchpulver Verleiht dem Gericht eine herzhafte Tiefe.
2 Teelöffel Zwiebelpulver Verstärkt das Geschmackserlebnis.
1.5 Teelöffel Paprika Sorgt für Farbe und dezente Rauchigkeit.
1 Teelöffel Getrockneter Oregano Bringt aromatische Noten; kann auch durch italienische Kräuter ersetzt werden.
1 Teelöffel Getrockneter Thymian Verleiht eine erdige Note; kann mit Rosmarin oder gemischten Kräutern ersetzt werden.
1 Teelöffel Meersalz Wichtig, um Feuchtigkeit herauszuziehen und den Geschmack zu intensivieren.
0.5 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Sorgt für eine milde Schärfe und Tiefe.

Für die Beilagen

4 Tassen Püree Kartoffel oder Blumenkohl, eine klassische Kombination.
2 Tassen Rosenkohl Geröstet, eine köstliche, gesunde Beilage.
2 Tassen Sautierter Spinat Mit Knoblauch, leicht und aromatisch.
2 Tassen Dämpfer Brokkoli Einfache, grüne Beilage.

Equipment

Ofen
Backblech
Rost
Schüssel
Küchenpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize den Ofen auf 220°C vor. Lass die Hähnchenschenkel bei Raumtemperatur stehen.
Trockne die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier ab.
Vermische das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Oregano, Thymian, Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel.
Beträufle die Hähnchenschenkel mit Olivenöl und streue die Gewürzmischung darüber.
Platziere die gewürzten Hähnchenschenkel auf einem Rost auf einem Backblech.
Backe die Hähnchenschenkel für 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Lass die Hähnchenschenkel 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1HähnchenschenkelCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Diese krossen gebackenen Hähnchenschenkel sind eine gesunde, leckere Option für jede Gelegenheit.

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