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Lasagne al Forno Rezept Zutaten: - Lasagneblätter - Hackfleisch - Zwiebeln - Knoblauch - Tomatensauce - Bechamelsauce - Käse - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Oregano - Basilikum Anleitung: 1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Olivenöl anbraten. 2. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist. 3. Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzufügen und aufkochen lassen. 4. Eine Auflaufform mit Bechamelsauce auslegen. 5. Eine Schicht Lasagneblätter darauf legen. 6. Eine Schicht Fleischsauce hinzufügen. 7. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. 8. Mit Bechamelsauce und Käse abschließen. 9. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen. 10. Aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, dann servieren.

Lasagne al Forno Rezept: Italienischer Genuss pur

Ein klassisches Lasagne al Forno Rezept, das herzhaftes Hackfleisch, aromatische Zwiebeln und eine cremige Käseschicht kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhen 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lasagne
  • 9 Blätter Lasagneblätter Reguliere die Mengen je nach Auflaufform
  • 500 g Hackfleisch Kann durch Gemüse ersetzt werden
  • 2 Stück Zwiebeln Für aromatische Tiefe
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist immer am besten
Für die Sauce
  • 800 g Tomatensauce Wähle eine hochwertige Sauce
  • 500 ml Bechamelsauce Kann durch vegane Variante ersetzt werden
  • 200 g Käse Eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan
Für das Würzen
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Oregano Für authentischen Geschmack
  • 1 TL Basilikum Frisch ist vorzuziehen

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Löffel zum Umrühren
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Olivenöl anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
  3. Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzufügen und aufkochen lassen.
  4. Eine Auflaufform mit Bechamelsauce auslegen.
  5. Eine Schicht Lasagneblätter darauf legen.
  6. Eine Schicht Fleischsauce hinzufügen.
  7. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  8. Mit Bechamelsauce und Käse abschließen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen.
  10. Aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Für noch mehr Ideen, wie du deine Lasagne anpassen kannst, schau dir unser Rezept für vegetarische Lasagne an und lass dich inspirieren.

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