Bratet das gehackte Rindfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun und durchgegart ist (ca. 7-10 Minuten). Fügt gewürfelte Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinzu und sautiert alles für weitere 5 Minuten. Gebt dann die Spaghetti-Sauce dazu und lasst die Mischung kurz köcheln.

In einer Schüssel Ricotta, das Ei, gewürfelten Mozzarella und geriebenen Parmesan vermengen. Mit Salz, Pfeffer und optionalen Kräutern abschmecken und kräftig rühren.

Heizt euren Ofen auf 190°C vor. Verteilt eine dünne Schicht Spaghetti-Sauce auf dem Boden einer Auflaufform. Legt eine Lage der No-Boil Lasagne-Nudeln darauf, gefolgt von der Ricotta-Füllung und der Fleischmischung. Wiederholt die Schichten und endet mit einer Schicht Sauce und Mozzarella.

Deckt die Lasagne mit Alufolie ab und baket sie im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 30 Minuten. Entfernt die Folie und backt weiter für 15 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nehmt die Lasagne aus dem Ofen und lasst sie mindestens 15 Minuten ruhen.