Koche die Lasagne-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Danach abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen, damit sie nicht kleben bleiben.

In einem großen Topf schmilzt du 50 g ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze. Rühre 50 g Mehl ein, bis eine glatte Roux entsteht. Nach und nach unter ständigem Rühren 500 ml Vollmilch hinzufügen, bis die Sauce eindickt - dies dauert etwa 5-7 Minuten. Nimm den Topf vom Herd und füge 200 g Basilikumpesto sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gut.

In einer großen Schüssel vermenge 250 g Ricotta, 100 g Parmesan, 1 großes Ei, 1 Teelöffel getrockneten Basilikum, 1 Teelöffel Knoblauchpulver sowie eine Prise Salz und Pfeffer. Mische alles gründlich, bis eine homogene Käsemischung entsteht.

Heize den Ofen auf 190 °C vor. In einer großen Auflaufform beginne mit einer Schicht Pesto-Béchamelsauce am Boden. Lege dann eine Schicht Lasagne-Nudeln darauf, gefolgt von einem Löffel der Käseschicht und einer weiteren Schicht Mozzarella. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe die Lasagne mit Pesto im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. Entferne die Folie und backe für weitere 10-15 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.