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Lebhafte Frühlingssalat mit Avocado

Lebhafte Frühlingssalat mit Avocado für Frische-Fans

Genieße diesen lebhaften Frühlingssalat mit Avocado, der frische Aromen und gesunde Zutaten vereint.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 150 g gemischte Blattsalate Eine Mischung aus Babyspinat und Frühlingsmix sorgt für Abwechslung.
  • 1 Avocado Achte darauf, dass sie reif und kurz vor dem Servieren gewürfelt wird, um die Textur zu erhalten.
  • 200 g Cherrytomaten Sie sollten glänzend sein und beim Beißen zerplatzen für maximalen Geschmack.
  • 1 Gurke Schneide sie schräg für eine ansprechende Präsentation.
  • 1 rote Zwiebel In kaltem Wasser fünf Minuten einweichen, wenn ein milderer Geschmack gewünscht ist.
  • 100 g Feta-Käse Füge ihn kurz vor dem Servieren hinzu, um die Textur zu bewahren.
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Verwende hochwertiges extra natives Olivenöl für die besten Ergebnisse.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst sorgt für optimalen Geschmack.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen bietet den besten Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Lebhaften Frühlingssalat mit Avocado
  1. In einer großen Schüssel die gemischten Blattsalate, gewürfelte Avocado, halbierte Cherrytomaten, schräg geschnittene Gurke und die eingeweichte rote Zwiebel vermengen. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.
  2. Streue den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig über den Salat.
  3. In einer kleinen Schüssel das hochwertige Olivenöl, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer gut miteinander verrühren.
  4. Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
  5. Den Salat vorsichtig und sanft mit zwei großen Löffeln vermengen.
  6. Den Salat sofort auf Tellern anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 18gProtein: 6gFat: 28gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 10mgSodium: 400mgPotassium: 750mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 40mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Achte darauf, dass die Zutaten frisch und knackig sind, um das volle Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

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