Schneide die Enden der gelben Zwiebeln ab, schäle sie und schneide sie vorsichtig der Länge nach auf, um die inneren Schichten zu entkernen.

Erhitze etwas Wasser in der Mikrowelle und lege die vorverarbeiteten Zwiebeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Gieße das heiße Wasser über die Zwiebeln und decke die Schüssel ab.

Nehme den Cal-Rose oder Sushi-Reis und spüle ihn gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Lass den Reis dann für etwa 15 Minuten in frischem Wasser einweichen.

Stelle deinen Ofen auf 190°C (375°F) ein.

Nimm eine große Schüssel und kombiniere den abgetropften Reis mit der gehackten Petersilie, dem Dill, dem frisch gehackten Knoblauch und den gewürfelten Roma-Tomaten.

Gieße das native Olivenöl und den Granatapfelsirup über die Reisfüllung und mische alles gründlich.

Nimm jede Zwiebelhälfte und trenne vorsichtig die Schichten. Fülle jede Schicht der Zwiebel mit etwa 2 Esslöffeln der vorbereiteten Füllung.

In einer kleinen Schüssel vermische die Tomatensoße, Tomatenmark und heiße Wasser, um eine aromatische Soße zu bilden.

Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe die leckeren orientalischen gefüllten Zwiebeln für etwa 1 Stunde und 15 Minuten.

Nehme die gefüllten Zwiebeln aus dem Ofen und lasse sie etwa 10 Minuten abkühlen.