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Leichter griechischer Joghurt Bananenpudding

Leichter griechischer Joghurt Bananenpudding vom Feinsten

Ein gesunder und proteinreicher Leichter griechischer Joghurt Bananenpudding, der köstlich und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Griechischer Joghurt am besten in Vollfett oder 2%
  • 30 g Vanille Proteinpulver hochwertige Marke wählen
  • 40 g Sofort-Puddingpulver einfaches Instantmix
  • 200 ml Almondmilch vorsichtig hinzufügen
Für die Schichten
  • 100 g Vanillewaffeln können durch Graham-Cracker ersetzt werden
  • 2 Stück Banane in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
  • 1 TL Gemahlener Zimt optional für zusätzlichen Geschmacksakzent

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Messbecher
  • Löffel
  • Spatel
  • Gefrierbarer Beutel

Method
 

Zubereitung
  1. Bananen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und beiseite stellen. Mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Vanillewaffeln in einen gefrierbaren Beutel legen und zerdrücken.
  3. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, das Vanille Proteinpulver und das Sofort-Puddingpulver vermischen, bis glatt.
  4. Langsam die Mandelmilch einarbeiten, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
  5. Ein Glas oder eine Schüssel nehmen und mit einem Drittel der Puddingmischung beginnen.
  6. Die Hälfte der zerkleinerten Waffeln und die Hälfte der Bananenscheiben hinzufügen.
  7. Wiederholen mit dem restlichen Pudding, Waffeln und Bananen.
  8. Die letzte Schicht mit der verbleibenden Puddingmischung abdecken. Zimt optional hinzufügen.
  9. Sofort servieren oder im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 10gFat: 4gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 65mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 8mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Gründliches Vermischen der Joghurtmischung ist wichtig, um Klumpen zu vermeiden. Kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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