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Low Carb Käsekuchen Schüssel

Low Carb Käsekuchen Schüssel für jeden Anlass

Ein köstlicher Low Carb Käsekuchen in Schüsselform, ideal für süße Gelüste ohne Kalorienüberlastung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 260
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsekuchenbasis
  • 250 g Magerquark ein fettarmer, proteinreicher Käse
  • 30 g Frischkäse Doppelrahmstufe, sorgt für Cremigkeit
  • 1 Stück Ei Größe M, als Bindemittel
Für die Schokoladenglasur
  • 25 g Zuckerfreie Schokolade sorgt für knusprige Textur
  • 1 TL Kokosöl hilft beim Schmelzen der Schokolade
Für das Kirsch-Topping
  • 1/4 Glas Schattenmorellen für fruchtigen Akzent
  • 1/2 TL Speisestärke hilft die Sauce zu verdicken
  • kleiner Schluck Wasser/Kirschsaft optional für die Verdickung
  • 1 TL Zucker kann weggelassen werden

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Mixer
  • Topf
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 120°C vor.
  2. Mische Magerquark, Frischkäse und Ei in einer Schüssel.
  3. Gieße die Mischung in eine ofenfeste Form.
  4. Backe die Mischung für etwa 30 Minuten.
  5. Lass die Schüssel auf Raumtemperatur abkühlen, während du die Schokolade schmilzt.
  6. Bereite das Kirsch-Topping vor, indem du die Schattenmorellen erhitzt.
  7. Serviere die Schüssel mit dem Kirsch-Topping.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 260kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Kann warm oder kalt serviert werden. Variiere die Toppings nach Belieben.

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