Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Pasta kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und geben Sie die getrocknete Pasta hinein. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente (8-10 Minuten). Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- Gemüse vorbereiten: Kirschtomaten halbieren, Gurke würfeln, rote Zwiebel in Ringe schneiden und Kalamata-Oliven halbieren.
- Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinvinegar oder Zitronensaft und gehackten Knoblauch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.
- Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel abgetropfte Pasta mit dem Gemüse kombinieren und sanft vermengen.
- Dressing hinzufügen: Dressing über die Pasta und das Gemüse gießen. Gut vermischen, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Feta und Kräuter einarbeiten: Zerbröckelten Feta und frisch gehackte Kräuter hinzufügen und vorsichtig unter die Mischung falten.
- Kühlen und servieren: Salat abdecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen. Gut gekühlt servieren.
Nutrition
Notes
Ideal für Picknicks oder als schnelles Mittagessen. Variationen sind möglich.
