Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine Bundt-Form vor, indem du sie gründlich mit Backspray einsprühst und leicht mit Mehl bestäubst.

In einer Schüssel kombinierst du den geschnittenen Rhabarber, die Erdbeeren, den Zimt und 1/3 Tasse Zucker. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen.

In einer großen Rührschüssel schlägst du die weiche Butter zusammen mit 1 Tasse Zucker für etwa 2-3 Minuten.

Füge die Zimmertemperatur-Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.

In einer separaten Schüssel vermischst du das Mehl, Backpulver und Salz.

In einer kleinen Schüssel vermengst du den griechischen Joghurt mit der Milch.

Füge abwechselnd die trockenen Zutaten und die Joghurt-Mischung zur Butter-Zucker-Mischung in drei Abschnitten hinzu.

Gib ein Drittel des Teigs in die vorbereitete Bundt-Form. Darauf schichtest du die Hälfte der Obstmischung.

Backe die Mundwassernde Erdbeer-Rhabarber-Bundt-Torte für 45-50 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzt.