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Nigerianisches Hähnchen-Eintopf-Rezept Zutaten: - Hähnchen - Zwiebel - Tomaten - Paprika - Öl - Gewürze - Salz - Pfeffer - Knoblauch - Ingwer Anleitung: 1. Hähnchen in Stücke schneiden. 2. Zwiebel und Knoblauch hacken. 3. Öl in einem Topf erhitzen. 4. Zwiebel und Knoblauch anbraten. 5. Tomaten und Paprika hinzufügen. 6. Gewürze und Salz hinzufügen. 7. Hähnchenstücke hinzufügen und kochen. 8. Mit Pfeffer abschmecken. 9. Servieren.

Nigerianisches Hähnchen-Eintopf-Rezept einfach gemacht

Ein einfaches und köstliches Nigerianisches Hähnchen-Eintopf-Rezept, das die Aromen der westafrikanischen Küche in deine Küche bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Nigerianisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen mit Knochen für mehr Geschmack oder ohne für schnellere Zubereitung
  • 2 EL Öl neutrales Öl
Für die Sauce
  • 1 Zwiebel rote oder gelbe Zwiebel
  • 400 g Tomaten frische oder dosierte Roma-Tomaten
  • 1 Paprika süße oder bunte Varianten
  • 3 Zehen Knoblauch frischer Knoblauch
  • 1 cm Ingwer frisch, für intensiven Geschmack
Für die Gewürze
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürze Paprika, Curry-Pulver und Thymian eine harmonische Geschmacksexplosion

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in Stücke schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
  3. Öl in einem Topf erhitzen.
  4. Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  5. Tomaten und Paprika hinzufügen.
  6. Gewürze und Salz hinzufügen.
  7. Hähnchenstücke hinzufügen und kochen.
  8. Mit Pfeffer abschmecken.
  9. Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 50mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Lass das Hähnchen länger marinieren, um die Aromen zu intensivieren. Nutze frische Tomaten für den besten Geschmack und probiere während des Kochens, um die Gewürze anzupassen.

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