Zutaten vermengen: Vermische Allzweckmehl, warmes Wasser, Instanthefe, Salz, gehackten Knoblauch und Parmesan in einer großen Schüssel, bis ein klebriger Teig entsteht.

Teig kneten: Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für 5-10 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.

Teig gehen lassen: Lege den Teig in eine gefettete Schüssel, decke ihn ab und lasse ihn für 1 bis 1,5 Stunden gehen.

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 232 °C (450 °F) vor.

Teig formen: Drücke den aufgegangenen Teig sanft nieder, forme ihn zu einem runden Laib und lege ihn auf Backpapier.

Brot einschneiden: Schneide flache Einschnitte auf der Oberseite des Laibs.

Brot backen: Backe das Brot für 30-35 Minuten, bis es goldbraun ist.

Abkühlen und Schneiden: Lass das Brot auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest.