Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch zusammen mit der italienischen Wurst an.

Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie ca. 3-4 Minuten lang.

Rühre die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Zucker, den getrockneten Basilikum, das Salz und den schwarzen Pfeffer ein und lass die Mischung 30 Minuten köcheln.

In einer großen Schüssel kombiniere Ricotta-Käse, Ei, 2 Tassen des geriebenen Mozzarellas und die Hälfte des Parmesans.

Verteile eine dünne Schicht der Fleischsoße auf dem Boden einer Auflaufform und lege die gekochten Lasagnenudeln gleichmäßig darauf.

Wechselnde Schichten sind der Schlüssel: Verteile die Ricotta-Mischung gleichmäßig über die Nudeln, gefolgt von einer weiteren Schicht Fleischsoße und einer Portion geriebenem Mozzarella.

Für die letzte Schicht verteilst du die verbleibende Fleischsoße auf der Lasagne und das restliche Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber.

Backe die Lasagne für 25 Minuten, entferne dann die Folie und backe sie weitere 25 Minuten bis der Käse goldbraun ist.

Lasse die Lasagne nach dem Backen 10-15 Minuten ruhen und garniere sie mit frischer Petersilie.