Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Rolle den gewählten Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis aus. Heize den Ofen auf 200 °C vor und backe den Teig für ungefähr 10 bis 12 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
- In einer Schüssel schlage den Frischkäse mit dem Zucker für etwa 2 bis 3 Minuten kraftvoll auf, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist.
- Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig über den vorgebackenen Teig und lasse dabei einen kleinen Rand frei.
- Streue die frischen Heidelbeeren gleichmäßig über die Frischkäse-Schicht.
- Setze die Pizza für weitere 5 bis 10 Minuten in den Ofen, bis die Heidelbeeren leicht weich werden.
- Nehme die Pizza aus dem Ofen und bestreiche sie mit der erwärmten Heidelbeer-Marmelade.
- Lass die Pizza einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Nutrition
Notes
Achte darauf, den Teig vollständig vorzubacken, um eine knusprige Basis zu gewährleisten.
