Schmelze die ungesalzene Butter in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden und lasse sie kurz abkühlen.

Zerdrücke 10 Oreos in zwei Schalen, einen Teil zu feinen Krümeln und den anderen Teil in größere Stücke.

Siebe in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Maisstärke, Backnatron und Koshersalz zusammen.

In einer separaten Schüssel die abgekühlte geschmolzene Butter mit dem braunen Zucker und Kristallzucker für etwa 2 Minuten cremig schlagen.

Füge die großen Eier einzeln hinzu, gefolgt vom Vanilleextrakt und roter Gel-Lebensmittelfarbe und mische alles gut.

Mische die gesiebten trockenen Zutaten langsam unter die feuchte Mischung, bis alles gerade so vermengt ist.

Falte die zerdrückten Oreo-Stücke und die halbsüßen Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig.

Bedecke die Schüssel mit Frischhaltefolie und stelle den Teig für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 175°C vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.

Forme den gekühlten Teig zu etwa 1,5 Esslöffel großen Bällchen und lege diese für 10-15 Minuten in den Kühlschrank.

Backe die Kekse für 12-14 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch weich anfühlt.

Lasse die Kekse nach dem Backen 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Gittergestell überträgst.