Go Back
–+ servings
Butter-Pekannuss-Kuchen-Laib

Saftiger Butter-Pekannuss-Kuchen-Laib Genuss

Genießen Sie diesen Butter-Pekannuss-Kuchen-Laib, der einfach zuzubereiten ist und jeden Bissen zu einem sinnlichen Erlebnis macht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 5 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Tasse ungesalzene Butter 2 Stangen, entscheidend für die Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit
  • 1.75 Tassen Haushaltszucker Für die Süße und Struktur
  • 4 große Eier Binden die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht einen köstlichen Geschmacksakzent
  • 0.5 Teelöffel Mandelaroma Ergänzt den nussigen Geschmack
  • 3 Tassen Weizenmehl Gibt Struktur; kann glutenfrei sein
  • 1 Teelöffel Backpulver Für das Aufgehen
  • 0.5 Teelöffel Natron Wirkt mit Buttermilch
  • 0.5 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
  • 1.25 Tassen Buttermilch Trägt zur Feuchtigkeit bei
  • 1 Tasse Pekannüsse, geröstet Grob gehackt, für den Crunch
Für die Glasur
  • 0.5 Tasse ungesalzene Butter Für eine geschmackvolle Glasur
  • 0.25 Tasse brauner Zucker Fügt Melasse-Note hinzu
  • 0.25 Tasse Milch Für cremige Glasur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (Glasur) Verbessert den Geschmack
  • 1.5 Tassen Puderzucker Süßt und verdickt die Glasur
  • 0.5 Tasse Pekannüsse, geröstet Zum Garnieren

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Backform

Method
 

Schritte
  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
  3. Trockene Zutaten vermengen.
  4. Feuchte und trockene Zutaten kombinieren.
  5. Pekannüsse unterheben.
  6. Backform vorbereiten und Ofen vorheizen.
  7. Kuchen backen und auf Garheit prüfen.
  8. Kuchen abkühlen lassen.
  9. Glasur zubereiten.
  10. Kuchen glasieren und mit Nüssen dekorieren.
  11. Glasur fest werden lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 14gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 98mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 700IUCalcium: 70mgIron: 1.5mg

Notes

Butter und Eier sollten Zimmertemperatur haben. Teig nicht übermixen. Pekannüsse vor der Verwendung rösten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!