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Pistazienpuddingbrot

Saftiges Pistazienpuddingbrot für jeden Anlass

Mit dem Pistazienpuddingbrot erlebst du eine Geschmacksexplosion. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Zucker sorgt für die nötige Süße
  • 3 Stück Eier dienen als Bindemittel
  • 100 g Ungesalzene Butter verleiht Reichtum und Textur
  • 250 ml Milch trägt zur Feuchtigkeit bei
  • 1 Packung Pistazienpudding-Mix gibt Geschmack und Farbe
  • 1 TL Backpulver sorgt für einen fluffigeren Teig
  • 1 Prise Salz hebt den Gesamtgeschmack hervor
  • 300 g Weißmehl Hauptbestandteil für Struktur

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Spatel
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette eine 1,5 QT Kastenform ein.
  2. Vermische Zucker, Eier und Butter in einer großen Schüssel.
  3. Füge Milch, Pistazienpudding-Mix, Backpulver und Salz hinzu und mische alles gut.
  4. Heber das Mehl nach und nach unter den Teig.
  5. Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform.
  6. Backe das Brot für 40 bis 50 Minuten.
  7. Lasse das Brot in der Form für 10 Minuten abkühlen.
  8. Schneide das abgekühlte Brot in Scheiben und serviere.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für vegane Optionen können Flachseier verwendet werden. Pistazien können weggelassen werden.

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