Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite drei runde Kuchenformen (20 cm) vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Mehl bestäubst.

Schlage die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig und luftig. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um, bevor du den Vanilleextrakt hinzufügst.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und eine Prise Salz gut vermengen. Diese Mischung wird langsam in die feuchten Zutaten eingearbeitet, abwechselnd mit der Vollmilch.

Schmelze die weißen Schokoladenstückchen vorsichtig und füge sie zur Teigmischung hinzu. Danach kommen die frischen Beeren dazu.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen und backe sie für etwa 25-30 Minuten.

Lasse die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt und vollständig abkühlen lässt.

Schlage die kalte Schlagsahne, füge den Puderzucker hinzu und mixe alles gut mit der geschmolzenen weißen Schokolade.

Beginne mit dem ersten Kuchenteil und verteile eine Schicht des Frostings darauf, gebe eine Schicht frischer Beeren hinzu und schichte fortlaufend, bis alle Schichten gestapelt sind.