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Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-gebackenes Haferflocken

Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-gebackenes Haferflocken genießen

Eine sensationelle Kombi aus Schokolade, Erdnussbutter und Banane für ein gesundes, veganes Frühstück! Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-gebackenes Haferflocken ist ideal für Meal Prep und schnell zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Stück Bananen reif, für optimale Süße
  • 2 Tassen Mandelmilch oder ungesüßte Milch nach Wahl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reinen verwenden
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter oder Sonnenblumenkernbutter für nussfreie Option
  • 2 Tassen Haferflocken zertifizierte glutenfreie verwenden
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Backpulver für Aufgehen
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Salz balanciert die Aromen
Für das Topping
  • 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen vegane Schokoladenstückchen verwenden
  • 1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, optional

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  2. Mische die Bananen in einer großen Rührschüssel, bis sie glatt sind.
  3. Füge Mandelmilch, Vanilleextrakt und Erdnussbutter zu den pürierten Bananen hinzu und vermenge gut.
  4. Gib die restlichen trockenen Zutaten in die Schüssel und vermische alles vorsichtig.
  5. Gieße die Mischung in eine 9x6 Zoll große Auflaufform.
  6. Schneide die restlichen Bananen in Scheiben und lege sie auf die Mischung. Streue die Walnüsse darüber.
  7. Backe die Mischung für etwa 30 Minuten.
  8. Lass das gebackene Haferflocken kurz abkühlen und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Achte darauf, gut reife Bananen zu verwenden und die Mischung nicht zu lange zu backen.

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