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Schwarzer Balsamico Thunfischsteaks

Schwarzer Balsamico Thunfischsteaks schnell zubereitet

Schwarzer Balsamico Thunfischsteaks – ein schnelles und einfaches Gericht mit würziger Kruste und süß-saurer Balsamico-Glasur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 3 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 2 Steaks
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Thunfischsteaks
  • 6 Unzen Tuna Steak Ahi Thunfisch ist ideal für seine zarte Textur.
  • ¼ Tasse Hochwertige Balsamico-Glasur Verleiht dem Gericht eine süß-säuerliche Note.
  • 1 Esslöffel Hoch erhitzbares Öl Sonnenblumen- oder Rapsöl verwenden.
Für die schwarze Gewürzmischung
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Paprika
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Cayenne Variieren Sie je nach Schärfewunsch.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Balsamico-Glasur abmessen und etwas beiseite stellen, um es später über die gekochten Thunfischsteaks zu träufeln.
  2. Gewürze in einer Schüssel vermengen, um die schwarze Gewürzmischung herzustellen.
  3. Thunfischsteaks mit Küchenpapier abtrocknen und die Gewürzmischung auf beiden Seiten einreiben.
  4. Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Öl hinzufügen.
  5. Thunfischsteaks in die heiße Pfanne legen und 3-4 Minuten auf jeder Seite anbraten.
  6. Steaks nach dem Braten 2-3 Minuten ruhen lassen.
  7. Thunfischsteaks aufschneiden, Balsamico-Glasur drüberträufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Ideal mit Reis, frischem Gemüse oder Salat servieren. Variationen der Gewürzmischung sind möglich.

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