In einer kleinen Schüssel den frischen Limettensaft, den Rotweinessig, das natives Olivenöl, die Agave gut miteinander verquirlen.

Nehme eine große Schüssel und gib die in dünne Scheiben geschnittenen Gurken, die rote Zwiebel, den Jalapeño, den frischen Koriander und den Dill hinein.

Gieße das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die Salatzutaten in der großen Schüssel und vermenge alles vorsichtig.

Vor dem Servieren den Feta-Käse gleichmäßig über den Salat streuen und die gewürfelte Avocado hinzufügen.

Für den besten Geschmack lass den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen, bevor du ihn servierst.