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Super einfache No-Boil Lasagne

Super einfache No-Boil Lasagne für Genuss ohne Stress

Diese super einfache No-Boil Lasagne vereint die Aromen Italiens in einer unkomplizierten Zubereitung und bringt Freude auf den Tisch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhen 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischsauce
  • 500 g Gemahlenes Rindfleisch Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 200 g Süße italienische Wurst Italienische Hähnchenwurst ist eine gute fettarme Alternative.
  • 2 Stück Schalotten oder Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 1 Glas Spaghetti-Sauce Jede Lieblingsmarke funktioniert gut.
Für die Käseschicht
  • 400 g Ricotta-Käse Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 2 Tassen Geriebener Mozzarella-Käse Low-Moisture-Mozzarella wird empfohlen.
  • 2 Stück Große Eier Eiersatz kann für vegane Optionen verwendet werden.
  • ½ Tasse Geriebener Parmesan-Käse Nährhefe kann als veganer Ersatz verwendet werden.
  • 1 EL Getrocknete Petersilie Frische Kräuter sind Alternativen.
Für die Lasagne
  • 12 Stück Lasagne-Nudeln No-Boil-Nudeln ermöglichen eine einfachere Zubereitung.
  • 1 Tasse Wasser Weglassen ist möglich, wenn die Sauce die richtige Konsistenz hat.
Gewürze und Aromen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und sprühe eine 9x13 cm große Auflaufform leicht mit Kochspray ein.
  2. Brate das gemahlene Rindfleisch und die süße italienische Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie braun sind.
  3. Füge die Schalotten oder den Knoblauch hinzu und lasse alles weitere 2 Minuten anbraten.
  4. Gieße die Spaghetti-Sauce dazu und lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  5. Vermische in einer großen Schüssel Ricotta, 2 Tassen Mozzarella, Eier, Parmesan, Petersilie sowie Salz und Pfeffer.
  6. Beginne mit einer Schicht von ¾ Tasse der Fleischsauce am Boden der Auflaufform.
  7. Lege eine Schicht Lasagne-Nudeln darauf, gefolgt von Käsemischung und Fleischsauce.
  8. Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  9. Verteile den restlichen Mozzarella und Parmesan auf der obersten Schicht.
  10. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe 50 Minuten.
  11. Entferne die Folie und backe weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  12. Lasse die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frisch geriebener Käse sorgt für eine cremigere Textur. Achte auf gleichmäßige Schichtung der Zutaten.

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