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Süßer Ahorn-Wurst Frühstück Auflauf

Süßer Ahorn-Wurst Frühstück Auflauf für Genießer

Genießen Sie diesen Süßen Ahorn-Wurst Frühstück Auflauf, eine köstliche Kombination aus Wurst und Ahornsirup.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhen 20 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Masse
  • 1 Pfund Süße Ahorn-Wurst Kann durch würzige Wurst oder Putenwurst ersetzt werden.
  • 8 Stück Große Eier
  • 2 Tassen Milch 2% oder pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Andere Gewürze können den Geschmack verändern.
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss Kann durch Piment ersetzt werden.
  • 6 Scheiben Altbackenes Brot (gewürfelt) Verwende herzhaftes Weiß- oder Briochebrot.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Alternativen sind Gruyère oder Pepper Jack.
  • 1/2 Tasse Ahornsirup Keine Substitute empfohlen.
Für das Topping
  • 1 Tasse Frische Blaubeeren Beliebige Beeren können verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Hacked Pekannüsse Kann durch Walnüsse oder gehobelte Mandeln ersetzt werden.
  • Salz Zum Würzen nach Geschmack.
  • Pfeffer Zum Würzen nach Geschmack.

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.
  2. Erhitze eine Pfanne und brate die Wurst, zerbrich sie bis sie gebräunt ist (5-7 Minuten).
  3. Verquirle in einer großen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
  4. Schichte die Zutaten: die Hälfte des Brotes, Eiermischung, Wurst, Cheddar-Käse und Ahornsirup.
  5. Lass den Auflauf 15-20 Minuten ruhen, damit das Brot die Feuchtigkeit aufnehmen kann.
  6. Decke den Auflauf mit Alufolie ab und backe ihn 30 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 15-20 Minuten.
  7. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwende altbackenes Brot und lasse den Auflauf ruhen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

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