Mische die Schokoladenkekskrümel mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut vermengt ist. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform oder Torteform, sodass der Boden fest ist.

Stelle die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird und beim Anrichten nicht bricht.

In einer großen Schüssel den Mascarpone-Käse und den Zucker mit einem Handmixer gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Füge die geschlagene Sahne hinzu und mixe weiter, bis die Mischung leicht und luftig ist.

Anschließend den Espresso unterheben, sodass sich die kräftigen Kaffeearomen gleichmäßig verteilen.

Tauche die Löffelbiskuits einzeln kurz in den Espresso, damit sie die Kaffeearomen aufnehmen, aber nicht zerfallen.

Schichte die Biskuits gleichmäßig auf dem gekühlten Boden, um eine kompakte Schicht zu bilden.

Verteile die Hälfte der Mascarpone-Füllung gleichmäßig über die Espresso-getränkten Löffelbiskuits.

Wiederhole diesen Vorgang mit der restlichen Mascarpone-Mischung, um eine schöne zweite Schicht zu bilden.

Decke die Springform ab und stelle sie für mindestens sechs Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.

Überprüfe, ob die Füllung fest ist, bevor du mit dem Servieren beginnst.

Nehme den Tiramisu Käsekuchen vorsichtig aus der Springform.

Verwende ein feines Sieb, um den Kuchen mit Kakaopulver zu bestäuben, bevor du ihn in Stücke schneidest.