Go Back
–+ servings
Warmes Hähnchen-Orzo-Tomaten-Suppe

Warmes Hähnchen-Orzo-Tomaten-Suppe für gemütliche Abende

Diese warme Hähnchen-Orzo-Tomaten-Suppe ist schnell zubereitet und wohltuend - perfekt für jeden, der sich nach einem herzlichen, selbstgemachten Gericht sehnt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 500 g Hühnchen Verwenden Sie fertiges Rotisserie-Hühnchen für eine schnellere Zubereitung.
  • 1 l Hühnerbrühe Für eine vegetarische Option kann Gemüsebrühe verwendet werden.
Für den Geschmack
  • 400 g Tomaten Frische oder Dose verwenden; zerdrückte Tomaten funktionieren gut.
  • 1 stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch Optional: Schalotten für einen milderen Geschmack verwenden.
  • nach Belieben Gewürze (Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter) Passen Sie sie nach Belieben an.
Für die Textur
  • 200 g Orzo-Nudeln Kochen Sie diese separat für die beste Textur, wenn Sie Reste planen.
Für die Cremigkeit (optional)
  • 100 ml Schlagsahne Alternativ kann Kokosmilch für eine milchfreie Version verwendet werden.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritte
  1. Erhitzen Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze etwas Öl. Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 3–4 Minuten lang an, bis die Zwiebeln weich und transparent sind.
  2. Fügen Sie nun die gewürfelten Hähnchenstücke hinzu und braten Sie diese für 5–7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Gießen Sie die gewürfelten Tomaten und die Brühe in den Topf. Rühren Sie alles gut durch und bringen Sie die Mischung für etwa 10 Minuten zum Köcheln.
  4. Geben Sie die Orzo-Nudeln in die Suppe und lassen Sie sie für ca. 8–10 Minuten kochen, bis sie al dente sind.
  5. Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Ihren bevorzugten Kräutern ab.
  6. Falls gewünscht, rühren Sie kurz vor dem Servieren die Schlagsahne oder Kokosmilch in die Suppe ein.
  7. Servieren Sie die warme Hähnchen-Orzo-Tomaten-Suppe heiß in Schalen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Schmecken Sie die Suppe vor dem Servieren ab und passen Sie die Gewürze an, um sicherzustellen, dass die Aromen perfekt harmonieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!