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Wirtshauskuchen

Wirtshauskuchen: Der perfekte Genuss für Zuhause

Wirtshauskuchen vereint zarten Vanillekuchen und reichhaltigen Schokoladenfudge für ein köstliches Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Stück Pie Crust Selbst hergestellt oder gekauft.
  • 1.5 Unzen Unsweetened Chocolate Vermeidet zu süße Schokoladensorten.
  • 0.75 Tasse Granulated Sugar Sorgt für die Süße.
  • 0.5 Tasse Unsalted Butter Unsalzene Butter für kontrollierbaren Geschmack.
  • 1 Teelöffel Vanilla Extract Hebt das Vanillearoma hervor.
  • 1 Tasse All-Purpose Flour Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 0.5 Teelöffel Baking Powder Dient als Treibmittel.
  • 0.25 Teelöffel Salt Balanciert die Süße.
  • 1 Stück Egg Für vegane Option durch Flax-Ei ersetzen.
  • 1 Tasse Milk Jede Milchart kann verwendet werden.
  • 0.5 Tasse Chopped Walnuts Kann weggelassen oder durch Kokosraspel ersetzt werden.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • 9-Zoll-Pie-Platte
  • Kleiner Topf
  • mittlere Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heizt euren Ofen auf 180°C vor. Bereitet die Pie-Platte vor und legt sie kurz in den Kühlschrank.
  2. Hackt die Walnüsse und röstet sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.
  3. Schmelzt die ungesüßte Schokolade in einem kleinen Topf über kochendem Wasser.
  4. Mischt den Zucker in die geschmolzene Schokolade und fügt die Butter und den Vanilleextrakt hinzu.
  5. Siebt Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel.
  6. Schlagt die weiche Butter cremig. Fügt Zucker, Ei und Milch abwechselnd hinzu.
  7. Gießt den Vanilleteig in die Pie-Platte und verteilt die Schokoladenmischung gleichmäßig.
  8. Streut die gerösteten Walnüsse gleichmäßig über die Schokoladenfüllung und drückt sie leicht hinein.
  9. Backt den Kuchen für etwa 45 Minuten und lasst ihn danach 30 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Dieser Kuchen kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.

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