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Wurstbällchen ohne Bisquick

Wurstbällchen ohne Bisquick: Einfach und Lecker

Ein köstliches Rezept für Wurstbällchen ohne Bisquick, das einfach zubereitet werden kann und nur fünf Zutaten benötigt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 30 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 120 g Allzweckmehl Kann durch selbstaufgehendes Mehl ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Wichtig für die Textur.
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
Für die Wurstbällchen
  • 450 g Schweinewurst Empfohlene Marken: Jimmy Dean's Original oder Salbei-Wurst.
  • 200 g Scharfer Cheddar-Käse Für den besten Geschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. In einer großen Rührschüssel Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. Schweinewurst und scharfen Cheddar-Käse zur Mehlmischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. Sollte die Mischung zu trocken erscheinen, 5 Minuten ruhen lassen.
  5. 30 bis 36 gleichmäßige Bällchen mit einem Durchmesser von 2,5 cm formen.
  6. Die geformten Wurstbällchen auf das Backblech legen, genug Platz zwischen den Bällchen lassen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 13 bis 16 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Wurstbällchen sind perfekt für jeden Snack-Hunger und können leicht im Voraus zubereitet werden.

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