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Zimtschnecken Glücksriegel

Zimtschnecken Glücksriegel – Der süßeste Genuss für Zuhause

Diese Zimtschnecken Glücksriegel sind eine köstliche Leckerei, die schnell zubereitet werden kann und warmen Zimtduft verbreitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 0.5 Tassen Zucker Kokoszucker kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 0.5 Teelöffel Backsoda
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 100 g Kaltes ungesalzene Butter muss kalt und gewürfelt sein
  • 0.75 Tassen Buttermilch kann durch Milch mit Essig ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung
  • 0.5 Tassen Brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt verwende hochwertigen Zimt
  • 50 g Geschmolzene ungesalzene Butter
Für das Frosting
  • 200 g Frischkäse muss weich sein
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für das Frosting)

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier aus.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Backsoda und Salz.
  3. Schneide die kalte Butter in die Mehlmischung ein, bis die Konsistenz groben Krümeln ähnelt.
  4. Kombiniere die Buttermilch und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel und gieße sie in die trockenen Zutaten.
  5. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  6. Mische den braunen Zucker mit dem gemahlenen Zimt und gieße die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Teig.
  7. Backe die Riegel 20 bis 25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  8. Schlage den Frischkäse und die Butter zusammen, füge Puderzucker, Milch und Vanille hinzu.
  9. Verteile das Frosting gleichmäßig über die abgekühlten Riegel und schneide sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Riegel bleiben bis zu 3 Tage frisch in einem luftdichten Behälter.

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