Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine Auflaufform mit etwas Antihaftspray vor.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch (Rind oder Pute) für etwa 5–7 Minuten an, bis es braun und durchgegart ist.
- Vermenge das gebratene Fleisch mit der Pizzasoße, den in Scheiben geschnittenen Zucchini, italienischen Gewürzen und der Hälfte des Mozzarellas.
- Fülle die Auflaufform, indem du die Hälfte der Mischung gleichmäßig auf dem Boden verteilst. Füge einige Scheiben Pfefferoni hinzu und bedecke die Schicht mit der restlichen Mischung und dem verbleibenden Mozzarella.
- Setze die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Zucchini Pizza Auflauf für ca. 30 Minuten.
- Lass den Auflauf nach dem Backen für einige Minuten ruhen, damit er sich setzen kann. Garniere ihn mit frischem Basilikum.
Nutrition
Notes
Der Auflauf kann im Voraus zubereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Reste können portionsweise eingefroren werden.
